Saperi e Sapori Cantina

Vino Mormoreto Frescobaldi

Prodotto solo nelle annate più favorevoli

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E' il grande vino del Castello, nato dal vigneto Mormoreto piantato nel 1976. Il vino nacque con la vendemmia 1983 e da allora è stato prodotto nelle annate più favorevoli. I vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, piantati 150 anni or sono, hanno trovato nel tempo un connubio ideale con il territorio esaltandone il carattere unico. E' un vino opulento, profondo, di grande finezza e longevità. Si svela al naso col frutto, riconoscibile in ciliegia vignola e lampone, cui seguono sentori di mandorla di avola, menta e delicati profumi iodati. Vi si intrecciano elegantemente note di tartufo, liquirizia e zenzero, a seguire di goudron e cioccolato. In bocca la tessitura è fittissima e setosa, la massa tannica è enorme eppure ben sorretta da un corpo generoso.

Redazione
© Riproduzione riservata
16/11/2014 16:02:43


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