Saperi e Sapori Ricette

Crostini con lardo e castagne

Le castagne sono un ingrediente sempre più spesso presente nella nostra cucina

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Un antipasto veloce e sfizioso. Fate bollire 300 g di castagne; quando saranno pronte, fatele insaporire in una pentola con una noce di burro e qualche ago di rosmarino. Nel frattempo grigliate le fettine di pane e ponete sopra ognuna una fetta di lardo. Unite le castagne profumate al rosmarino e guarnite con un filo di miele di castagno. Servite con il pane caldo appena grigliato

Redazione
© Riproduzione riservata
17/10/2020 12:42:32


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